Pechugas de pollo en salsa de jamón
INGREDIENTES: 800 gr de filetes de pechuga de pollo 200 ml de nata 200 gr de jamón 50 gr de mantequilla 2 cucharadas soperas de bovril (concentrado de carne) Sal y pimienta molida ELABORACIÓN: 1. Picamos el jamón serrano muy picadito con la picadora. 2. En una sartén ponemos la mantequilla y cuando se derrita añadimos el jamón picado, dejamos que se haga un poquito y añadimos la nata y el bovril. Dejamos que hierva unos minutos y lista. 3. Salpimentamos los filetes de pechuga y los hacemos a la plancha o fritos. 4. Las servimos acompañadas de patatas fritas […]