Patatas salteadas con ajo y limón
INGREDIENTES 1 kl de patatas pequeñas (procurar que sean del mismo tamaño) 2 cucharadas de aceite 40 gr de mantequilla 3 dientes de ajo 1 cucharadita de orégano 1 cucharada rasa de pimentón dulce zumo de 1-2 limones sal y perejil ELABORACIÓN Lavamos bien las patatas, las vamos a cocer y comer con piel, ponemos a cocer cubiertas de agua con sal, en unos 15 o 20 minutos se cuecen. Pinchamos con la punta de un cuchillo, y si la patata se desprende es que está bien cocida. En una satén, echamos las dos cucharadas de aceite y la mitad […]