Pastel de pescado y marisco
INGREDIENTES: 6 láminas de pan de molde sin corteza 1/2 kg de langostinos cocidos 12 palitos de cangrejo 2-3 filetes de merluza 4-5 hojas de lechuga 1 manzana 8-10 pepinillos 750 gr de mayonesa Sal y pimienta molida 4 huevos cebollino (unos tallos) ELABORACIÓN: Cocemos los huevos 10-12 minutos, los enfriamos, pelamos y reservamos. El pescado lo hacemos a la plancha con un par de cucharadas de aceite, salpimentamos y reservamos. Los langostinos (sin cabeza, pelados y sin la tripa) también vuelta y vuelta al igual que los palitos de cangrejo (todo en la misma sartén y añadiendo aceite a […]