Obleas rellenas de pollo y champiñones al horno
INGREDIENTES: 1 bolsa de obleas para empanadillas 1 contramuslo de pollo o media pechuga (al gusto) 8 champiñones Aceite de oliva Sal y pimienta molida Perejil 1-2 dientes de ajo Media cebolla Queso rallado 1 huevo Ajonjolí (sésamo) ELABORACIÓN: 1. Ponemos 3-4 cucharadas de aceite en una sartén, cuando esté caliente echamos el ajo y la cebolla (que previamente habremos picado) con una pizca de sal, dejamos unos 3-4 minutos a fuego suave. Pasado ese tiempo añadimos el pollo (partido en dados) salpimentamos y ponemos también perejil picado, mezclamos y dejamos que se haga todo durante unos minutos removiendo de […]