Lomos de merluza con patatas y salsa de pimientos rojos
INGREDIENTES 8 lomitos de merluza 1 bote de pimientos rojos asados 2 huevos cocidos 5-6 almendras 2 patatas medianas 2 dientes de ajo sal pimienta molida harina para rebozar los lomos aceite de oliva 1 vasito de agua ELABORACIÓN Pelamos y cortamos las patatas en rodajas gruesas. Las freímos en una sartén con aceite y las ponemos en una cazuela. Les ponemos sal y pimienta molida a los lomos de merluza, los pasamos por harina y los freímos en el aceite de freír las patatas. Los sacamos y reservamos. En el vaso de la batidora ponemos los ajos pelados, las […]