Lentejas a la marinera
INGREDIENTES: 400 gr de lentejas cocidas 1 sepia 12 mejillones 12 almejas 1 pimiento verde 1 cebolla 1 tomate maduro 2 dientes de ajo 80 ml de vino blanco Aceite de oliva Sal y una pizca de azúcar ELABORACIÓN: 1. Dejamos las almejas en agua con sal durante unos 30 minutos. Las lavamos y escurrimos bien. 2. Limpiamos la sepia y la cortamos en cuadraditos de unos 2 cm aproximadamente. 3. Picamos finamente los ajos y la cebolla y reservamos. Partimos el pimiento en trozos pequeños y el tomate lo pelamos y picamos. 4. En una sartén honda y con […]