Jamoncitos de pollo en salsa de miel y mostaza
INGREDIENTES: (Para 4 personas) 12 jamoncitos de pollo 2 cebollas pequeñas a trocitos 4 zanahorias a rodajas 1 bandeja de champiñones a cuartos 1 litro de caldo de cocido Sal y pimienta Tomillo 4 cucharadas de tomate triturado Un vasito de aceite de oliva 2 patatas grandes a rodajas gruesas sin pelar 4 cucharadas de miel 4 cucharadas de mostaza 1 cucharada de semillas de lino dorado ELABORACIÓN: En una sartén ponemos el aceite y doramos los jamoncitos salpimentados, reservamos. Pochamos las verduras 10 minutos, añadimos el tomate con una pizca de sal, rehogamos 5 minutos. Ponemos en la olla […]