Flan de queso mascarpone
INGREDIENTES PARA 6 RACIONES: 1 tarrina de queso mascarpone (250 gr) 500 ml de nata para montar 2 sobres de cuajada ½ vaso de azúcar ½ vaso de leche 5 cucharadas de azúcar para el caramelo ELABORACION: 1. Hacemos el caramelo poniendo el azúcar en un cazo a fuego suave hasta que coja un color dorado, una vez que lo tengamos hecho lo volcamos al molde que vamos a utilizar y reservamos. 2. Ponemos a calentar en un cazo la nata, el azúcar, el queso y removemos. 3. Mezclamos los sobres de cuajada con la leche y los añadimos a […]