Espaguetis con pollo y champiñones
INGREDIENTES: ½ kg de espaguetis 1 pechuga de pollo 10-12 champiñones grandes 4 tomates maduros 4 dientes de ajo ½ pimiento rojo 1 pimiento verde 2 zanahorias 1 cebolla 1 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de pollo 1 ramita de hinojo Aceite de oliva Sal y pimienta molida ELABORACIÓN: En una sartén con un buen chorro de aceite, ponemos a dorar la pechuga cortada en trocitos, cuando la tengamos doradita añadimos los ajos bien picaditos, sal y pimienta, damos unas vueltas. Cuando el ajo esté dorado añadimos la cebolla bien picada, cocinamos hasta que este pochada, añadimos […]