Empanada de atún
INGREDIENTES: 600 gr de harina de fuerza 150 ml de agua tibia 50 ml de vino blanco 10 gr de levadura de panadero 1 cucharada de sal 1 cucharadita de pimentón dulce 60 ml aceite de oliva, 2 cebollas 2 cucharadas soperas de azúcar moreno 1 pimiento morrón, 9 tomates grandes 650 gr atún en aceite de oliva (7 latas) 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de tomate frito Pimienta negra ELABOACIÓN: 1. Pelamos los tomates para triturarlos. Reservamos. 2. Cortamos las cebollas a cuadraditos y le añadimos el azúcar moreno. Lo cocemos tapado en el microondas durante 3 minutos. […]