El mercado y la lonja (29-06-2021)
Cada semana repasamos en LA MAÑANA DE COPE en PEÑARANDA las cotizaciones de la Lonja provincial agropecuaria de Salamanca y la asistencia al mercado semanal con José María Guinaldo, director-técnico de la Lonja. Bajada generaliza en la mesa de cereales. El trigo baja 4 euros la tonelada, cotizando a 214 euros/tonelada. La cebada baja 3 céntimos cotizando a 198 euros/tonelada, y la avena, centeno y maíz bajan 2 euros/tonelada, cotizando a 185, 178 y 200 euros/tonelada, respectivamente. Se mantienen estables las mesas de ovino y vacuno. Baja el porcino blanco 3 céntimos, y sube el porcino ibérico de cebo 2 céntimos. Suben […]