El mercado y la lonja (27-07-2021)
Cada semana repasamos en LA MAÑANA DE COPE PEÑARANDA las cotizaciones de la Lonja provincial agropecuaria de Salamanca y la asistencia al mercado semanal con José María Guinaldo, director-técnico de la Lonja. Aumenta el precio de los cereales en la mesa de cereales. Aumenta un euro la tonelada la cebada, y dos euros el centeno y el triticale. Baja un euro la tonelada el paquete grande de paja cotizando a 29 euros/tonelada. En la mesa de bovino aumentan las terneras 0,01 euro/kilo canal. Se mantienen estables los precios del ovino, y baja el porcino blanco entre 1 y 2 céntimos y 3 […]