Clafoutis de cerezas
INGREDIENTES Se necesita un molde de unos 22 cm 450 gr de cerezas 130 gr de azúcar 3 huevos 300 ml de leche 60 gr de mantequilla 50 gr de almendra molida 50 gr de harina común o sin gluten 1 cucharadita de esencia de vainilla ELABORACIÓN Lavamos y secamos las cerezas, las deshuesamos. Untamos con mantequilla el molde y lo espolvoreamos con azúcar. Colocamos las cerezas cubriendo todo el fondo del molde. En un bol ponemos los huevos y el azúcar y lo batimos hasta que espumen y se forme una masa blanquecina. Añadimos la mantequilla un poquito derretida, […]