«Al tiempo» por Toño Blázquez
Bueno y cómo hay que llamar a esta nueva normalidad. Los dueños de los bares y restaurantes, que son muchos, están pendientes de si se sirve en mesa o en barra, de la hora de cierre, de cuánta clientela hay que admitir en el local, del gel hidrohalcólico, de la distancia de seguridad. ¡Ah!, qué tiempos aquellos en los que entrabas en el bar de Manolo y canturreabas: ¡un cortado, Manolo! O ¡una del Mahon!.. Resulta curioso darse cuenta hasta qué punto y en qué grado de profundidad, un hecho tan insólito, por lo universal de su condición, es capaz […]