Interview mit Hendrik Haase Metzgerei Kumpel & Keule
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Die Metzgerei \\u201eKumpel & Keule\\u201c, um Mitgr\\xfcnder Hendrik Haase, erfindet die Metzgerbranche f\\xfcr sich neu. Als Grundlage daf\\xfcr dient ihr Leitmotiv: \\u201eWir sind angetreten, dem Fleisch und dem Handwerk die W\\xfcrde zur\\xfcckzugeben\\u201c. Gepaart mit einer starken Wertekultur, setzen sie daher konsequent auf bestes Fleisch vom ganzen Tier. F\\xfcr die besten Gew\\xfcrze fliegen sie schon mal um die halbe Welt, damit in der gl\\xe4sernen Metzgerei jeder Kundengaumen verw\\xf6hnt wird. Die konsequente Social-Media Strategie von \\u201eKumpel & Keule\\u201c hat sie, bis weit \\xfcber die Grenzen Berlins hinaus, bekannt gemacht. Wie sie das alles geschafft haben, verr\\xe4t Hendrik Haase in diesem Interview.
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Die Homepage von \\u201eKumpel & Keule\\u201c
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Die Facebook-Seite von \\u201eKumpel & Keule\\u201c
https://www.facebook.com/kumpelundkeule
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Hendriks Buch
\\u201eCrafted Meat: Die neue Fleischkultur: Rezepte, Handwerk und Genuss\\u201c
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Hendriks Buchtipps
\\u201eFoodies\\u201c von Josee Johnston
amzn.to/2nrx0Cbamzn.to/
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