Vino para principiantes No.07 - Merlot

Published: June 7, 2007, 1 a.m.

b'Bienvenidos al episodio n\\xfamero 7 de este curso sobre vinos. En esta ocasi\\xf3n, toca el turno a la uva Merlot. Esta es una de las uvas cl\\xe1sicas de la famosa regi\\xf3n de Burdeos en Francia, pero su popularidad y aceptaci\\xf3n no es tan amplia, y entre los considerados \\u201cconsumidores de vino serios\\u201d, la Merlot nunca ha sido una favorita. Cuando el Merlot se elabora bien, puede ser un vino magn\\xedfico; por ejemplo, uno de los vinos m\\xe1s codiciados y preciados del mundo, el Chateau Petrus, se elebora justamente con esta uva; as\\xed que, traigamos a la Merlot de vuelta y d\\xe9mosle su debida importancia; al menos, la oportunidad de probarla. Recuerda siempre tomar lo que te gusta y seguir probando nuevos vinos; todo lo dem\\xe1s, es s\\xf3lo comentario!'