Hur farliga ar chipsen?

Published: Jan. 19, 2018, 1:03 p.m.

b'

Ska vi \\xe4ta chips till fredagsmyset eller \\xe4r cancerrisken f\\xf6r stor? Kan datorprogram hj\\xe4lpa flyktingar till jobb? Och hur mycket pengar f\\xf6rlorar vi p\\xe5 d\\xe5lig \\xe5tervinning av plast och andra material?

Lyssna p\\xe5 alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

Cancerlarmet om chips och annat friterat fick stor uppm\\xe4rksamhet f\\xf6r drygt 15 \\xe5r sedan. Men \\xe4mnet akrylamid finns fortfarande kvar i potatissnacksen, visar \\xe5terkommande nya unders\\xf6kningar, senast nu i veckan. Hur ska man t\\xe4nka kring chipsen? Vi tr\\xe4ffar forskaren som en g\\xe5ng uppt\\xe4ckte faran och vi fr\\xe5gar ocks\\xe5 Livsmedelsverket.

\\n


I Vetenskapsradions Veckomagasin h\\xf6r vi \\xe4ven\\xa0om hur nya algoritmer, allts\\xe5 datorprogram, kan hj\\xe4lpa till att placera flyktingar p\\xe5 b\\xe4ttre platser i sitt nya hemland, s\\xe5 att chansen att f\\xe5 jobb blir st\\xf6rre. En ny rapport visar att stora ekonomiska v\\xe4rden g\\xe5r f\\xf6rlorade n\\xe4r bara lite av allt anv\\xe4nt material \\xe5tervinns, och en p\\xe5g\\xe5ende studie tyder p\\xe5 att den v\\xe4xande e-handeln med mat inte \\xe4r s\\xe5 bra f\\xf6r milj\\xf6n som vissa hade hoppats p\\xe5.

'