Los vinos de Terrer y el mejor Cava del mundo

Published: July 30, 2008, 7:38 a.m.

b"Hablamos con el mejor cocinero del mundo, as\\xed que a la hora de hablar de Cavas no pod\\xedamos ser menos y rebuscamos hasta encontrar Castellroig, quien fue nombrado por Parker\\xb4s Wine Buyer\\xb4s Guide , el mejor Cava del Mundo capaz de competir con el mejor de los champans As\\xed que nos sentamos con su art\\xedfice pero no s\\xf3lo hablamos de este sino que nos presenta, nos habla y nos abre la curiosidad sobre los vinos de Terrer, \\xbflos conoces No pierdas oportunidad pues habla un experto, un entendedor, todo un en\\xf3logo que nos deja claro que en el mundo de los vinos se abre un nuevo camino, \\xbfentramos Para conocer los vinos de Terrer y degustar el Cava que tuvo la mejor puntuaci\\xf3n del mundo fuimos a Subirats un pueblo al lado de Sant Sedurni D'anoia i visitamos las vi\\xf1as de la familia Sabat\\xe9 i Coca Paseamos con Marcel Sabat\\xe9 i Coca quien nos habl\\xf3 del museo, nos mostr\\xf3 sus vi\\xf1as y nos explico, desde dentro de la cepa, que son los vinos de Terrer Nos explica que no se trata de una denominaci\\xf3n, sino de una pasi\\xf3n, de una manera de entender la vi\\xf1a que supone una manera de trabajar, de elaborar y recoger la uva, y todo al ritmo del m\\xfasico Argentino Bruno Sanfilippo Nosotros quedamos fascinados, ahora te toca a ti, !ah! y si te apetece durante todos los meses del a\\xf1o excepto agosto, el en\\xf3logo de la familia en persona, Marcel Sabat\\xe9, ofrece cada primer domingo de mes una cata guiada de 3 vinos de su elecci\\xf3n, \\xbfpinta bien, verdad"