El Santa: La segunda hazana culinaria de Paco Guzman
b'Es una esquina, frente el Parque de la Ciutadella, donde Paco Guzm\\xe1n, tras 10 a\\xf1os de aventuras en el Santa Mar\\xeda, decide alzar una haza\\xf1a culinaria: El Santa Y es que abre los fogones de su hijo peque\\xf1o donde dos plantas dise\\xf1adas por Alfons Tost acogen la hiperactividad del cocinero y la condensan en una carta que combina dos estilos Men\\xfas para la ma\\xf1ana y la sofisticaci\\xf3n en este lugar reservado, \\xedntimo y privado por la noche Una apuesta por platos cuidados y elaborados que tienen c\\xf3mo esencia el buenhacer y el producto Dale al play y sin moverte de casa paseas imaginariamente por Avenida Meridiana, mientras degustas una ensalada de calabaza con naranja y frutos secos'