70 - Almondega
b'A alm\\xf4ndega \\xe9 uma bolinha feita de carne mo\\xedda e temperos e tem mais ou menos uns 5 cm de di\\xe2metro que podem ser fritas, cozidas, assadas, e pode ser comidas puras, com molhos, sopa macarr\\xe3o e outras coisas mais. Como \\xe9 uma receita at\\xe9 que \\xf3bvia, afinal se voc\\xea tiver retalho de carne, voc\\xea faz alm\\xf4ndegas, fica dif\\xedcil rastrear sua inven\\xe7\\xe3o. \\n\\nA outra treta \\xe9 a alm\\xf4ndega italiana que chamam de polpetta (e no Brasil carinhosamente chamamos de porpeta, o que deixa alguns puristas putos da vida). Mas ser\\xe1 que foram os italianos os inventores da bolinha de carne? Veremos.'