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A seis d\\xedas de la reapertura de restaurantes ubicados en las comunas que pasaron a Fase 3 del plan \\u201cPaso a Paso\\u201d, el Presidente de la Asociaci\\xf3n Chilena de Gastronom\\xeda, M\\xe1ximo Picallo, coment\\xf3 en Escena Viva la necesidad del sector de no retroceder en torno al funcionamiento presencial.