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En conversaci\\xf3n en el programa de ciencia de Radio Usach junto a la periodista Iveliz Martel, la acad\\xe9mica del Departamento de Ciencia y Tecnolog\\xeda de los Alimentos de la Facultad Tecnol\\xf3gica de la Usach, se refiri\\xf3 a la diferencia entre un virus y una bacteria, y cu\\xe1les virus se pueden encontrar com\\xfanmente en los alimentos.