Programa Gastro #20 (Chef Raphael Dittrich)
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A busca e valoriza\\xe7\\xe3o de ingredientes locais, respeito pelo planeta e sustentabilidade norteiam a trajet\\xf3ria do renomado chef Raphael Dittrich.
\\nEle foi o convidado do Gastr\\xf4 do dia 19 de fevereiro. Ele nos contou sobre os novos rumos do mercado e gera\\xe7\\xe3o de prop\\xf3sitos na profiss\\xe3o de cozinheiro.
\\nO Gastr\\xf4 \\xe9 um programa da R\\xe1dio Press e vai ao ar ao vivo, entre 15h e 15h30, pelos canais Youtube e Facebook.
\\nTodas as edi\\xe7\\xf5es do programa estar\\xe3o dispon\\xedveis nesses canais, al\\xe9m do portal www.revistapress.com.br e do Spotify, onde podem ser ouvidos na forma de podcasts.
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