Por Ai - Aizome Restaurante Japones
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Com o crescimento da demanda por pratos veganos, os chefs estão inovando na cozinha para provar que é possível experimentar uma grande variedade de sabores sem carne. O restaurante Aizomê oferece um omakase vegano delicioso. Patrícia Ferraz elogia os pratos de entrada da casa, com destaque ao trio de tofus.
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