Podcast # &64 Interview mit Peter Lossel
b'
#64 Interview mit Festzeltgastronom Peter L\\xf6ssel
Seine Anwesenheit ber\\xfchrt meine Kinderseele.
Denn als Kind war es f\\xfcr mich ein Festtag, mit meiner Mutter, Freunden und anderen Kindern aufs Volksfest zu d\\xfcrfen. Gutes, ehrliches Essen (war mir damals schon wichtig ) beim Gigerlas L\\xf6ssel und buntes Treiben am Festplatz. Was f\\xfcr eine Freude.
Festzelt-Gastronom Peter L\\xf6ssel hat das Herz am richtigen Fleck.
Und darum geht es mir in diesem Podcast.
Ich m\\xf6chte diesmal keine zwei, drei oder vier Tipps oder Regeln finden,
sondern sehe diesen Podcast als ein kleines 25-Minuten-Gesamtkunstwerk.
Eine Energie, die sich beim H\\xf6ren aufmacht, Herzen zu ber\\xfchren.
Der Urfranke spricht von den H\\xf6hen und Tiefen dieses Gewerbes,
wie sich mittels Treiben am Platz das Wirtschaftsbarometer ablesen l\\xe4sst und wie es sich anf\\xfchlt, Vertrauen im Leben zu leben...
Viele Erkenntnisse beim H\\xf6ren!
'