A la table de Dodin Bouffant
b"dur\\xe9e : 00:53:13 - On va d\\xe9guster - Le grand chef Pierre Gagnaire nous rend visite \\xe0 l\\u2019occasion de la sortie du film La Passion de Dodin Bouffant, prix de la mise en sc\\xe8ne au dernier festival de Cannes. Il repr\\xe9sentera la France aux Oscars. Un film d\\u2019amour et de table dont Pierre Gagnaire en a \\xe9t\\xe9 le conseiller culinaire.\\n - invit\\xe9s : Pierre Gagnaire, Lo\\xefc Bienassis - Pierre Gagnaire : Grand chef cuisinier, Lo\\xefc Bienassis : Chercheur \\xe0 l\\u2019Institut Europ\\xe9en d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation de l\\u2019universit\\xe9 de Tours - r\\xe9alis\\xe9 par : Lauranne THOMAS"