Biodynamisk odling och vikingarnas tradgardar
b'
Skillebyholms tr\\xe4dg\\xe5rdsutbildning i J\\xe4rna har biodynamisk odling som utg\\xe5ngspunkt. Vad inneb\\xe4r det egentligen? Hokus pokus eller ekologisk helhetssyn. Gustaf \\xe5ker dit och kollar, och tr\\xe4ffar rektorn f\\xf6r denna yrkesh\\xf6gskola Daniel H\\xf6rberg. Ulla reser i tiden, tillbaka till vikingatidens k\\xf6ksv\\xe4xtodling, via en grop i en ny utgr\\xe4vning i Gamla Uppsala, och med hj\\xe4lp av tr\\xe4dg\\xe5rdsarkeologen Jens Heimdahl.
Lyssna p\\xe5 alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
\\xc4rtor, bondb\\xf6nor, k\\xe5l, l\\xf6k och m\\xe5lla \\xe4r n\\xe5gra gr\\xf6dor som odlades p\\xe5 vikingatiden.
\\nVeckans avsnitt i serien M\\xe4nniskan bakom v\\xe4xtnamnen handlar om Thunbergia, mer k\\xe4nd som slingerkrukv\\xe4xten Svart\\xf6ga.
'