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LFA Salvador Corral P\\xe9rez nos comparte que es la segunda generaci\\xf3n dedicado a este cultivo frutal es Licenciado en Finanzas egresado del Tecnol\\xf3gico de monterrey plantel Monterrey con  treinta y seis a\\xf1os como productor de manzana.

Fue director de producci\\xf3n durante treinta y dos a\\xf1os para la empresa familiar, fundada por mi padre en 1970, que es Agropecuaria La Norte\\xf1ita, donde atend\\xed tres mil cien hect\\xe1reas de manzanos.

Hoy atiendo novecientas hect\\xe1reas de otra empresa familiar, fundada por mis hijas en 2018, llamada Agropecuaria Tres Ositas.

Cultivamos diez variedades de manzana, por orden de importancia son: Golden Delicious, Red Delicious, Gala, Granny Smith, Rome Beauty y otras m\\xe1s de menor importancia en nuestro mercado mexicano, pero importantes en otros mercados.

Los principales problemas en la producci\\xf3n de manzana en nuestra regi\\xf3n son varios, por orden de importancia son:

\\xd8 Heladas tard\\xedas, que por la elevaci\\xf3n del terreno (estamos a 2,100 m. Sobre el nivel del mar) en la primavera nos afectan las bajas temperaturas provocadas, por lo general, por nevadas en la zona de las monta\\xf1as rocosas de Estados Unidos, lo cual llega a afectar la floraci\\xf3n o frutos peque\\xf1os de manera dr\\xe1stica si no se utiliza alguna herramienta como protecci\\xf3n.

\\xd8 Nos afecta fuertemente tambi\\xe9n el da\\xf1o por granizo, sobre todo durante las primeras lluvias de la temporada, cuando la atm\\xf3sfera es muy fr\\xeda todav\\xeda, esto es durante el mes de mayo, para evitar este da\\xf1o, es necesario proteger las huertas con mallas antigranizo.

\\xd8 La falta de polinizaci\\xf3n o amarre de fruto es un factor grave tambi\\xe9n, esta funci\\xf3n se resuelve con el trabajo de las abejas, es importante tener diferentes variedades de manzana, cuyas flores sincronicen mutuamente, de tal manera que las abejas hagan el intercambio de polen entre una variedad y otra para que haya una buena fecundaci\\xf3n, es recomendable tener cuando menos cinco colmenas por hect\\xe1rea.

\\xd8 Existen muchos otros problemas como diferentes plagas, lo cual se resuelve con un buen monitoreo y atenci\\xf3n t\\xe9cnica.

\\xd8 En M\\xe9xico el consumo de manzana es alto, por lo tanto, gozamos de uno de los mejores mercados del mundo, la producci\\xf3n nacional no satisface la demanda nacional, estamos trabajando fuertemente en incrementar los rendimientos productivos de las huertas en la regi\\xf3n.