LAS ACTIVIDADES AGROPECUARIAS DE LAS COMUNIDADES DE TEOPISCA CHIAPAS
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Desde Teopisca Chiapas el Ingeniero en sistemas Alejandro Gonz\\xe1lez Villatoro nos comparte su percepci\\xf3n sobre su experiencias en diversas situaciones, en cuanto a la preparaci\\xf3n universitaria nos lleva en muchos casos a ser un empleado cunado nos va bien y encontramos una colocaci\\xf3n, el sector agropecuario ofrece la libertad de la convivencia con la tierra , la familia y la naturaleza con una misi\\xf3n muy importante la de producir alimentos, trabajo libre e intenso, muy satisfactorio, con la posibilidad de producir productos limpios e inocuos mediante la producci\\xf3n en forma tradicional de ma\\xedz, calabazas, pl\\xe1tanos, limones, huevos, cerdo entre otros que comercializan y tambi\\xe9n transforman, comercializando en forma organizada en San Crist\\xf3bal de las Casas acuden al Tianguis Agroecol\\xf3gico Comida Sana y Cercana, todos los mi\\xe9rcoles y s\\xe1bados acuden 38 productores al sitio desde hace 15 a\\xf1os, antes la jefa de familia vend\\xeda tostadas casa por casa, el tianguis ha contribuido para el avance de la comunidad, los conceptos productivos tradicionales con que cuenta las familias ahora sido complementados por la capacitaci\\xf3n para obtener de su trabajo mejores resultados y mejores ingresos, complementando la producci\\xf3n tradicional con tecnolog\\xedas como, composta, control de plagas con y compuestos org\\xe1nicos obteniendo productos sanos, teniendo la satisfacci\\xf3n de la producci\\xf3n sana y sin gastar sus recursos, logrando con la organizaci\\xf3n de productores; la integraci\\xf3n familiar, el arraigo a la tierra, la producci\\xf3n de sus alimentos y compartir los productos de la tierra con la comunidad y un poco m\\xe1s all\\xe1
\\nAlejandro invita a los j\\xf3venes que participen y se apropien de proyectos para producir en su tierra adheridos a diversas organizaciones que les ayudan con la capacitaci\\xf3n y est\\xe1n formando la Red Mayense con la finalidad de la conservaci\\xf3n semillas y animales criollos, practicas agropecuarias sustentables no son dependientes de las empresas que venden las semillas y de echo los paquetes tecnol\\xf3gicos creando una dependencia, en Teopisca se contribuye a la buena alimentaci\\xf3n de los productores y la comunidad esto repercute en el medio ambiente con pr\\xe1cticas sustentables, teniendo una disminuci\\xf3n en el impacto de la cacer\\xeda repercutiendo en la conservaci\\xf3n de la diversidad y transformando a los productores en promotores del cuidado del medios ambiente.
\\nTeopisca invita a conocer su belleza y gastronom\\xeda caracter\\xedstica del buen comer.
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