Vino a gastronomie: Jak podnika Daniel Kerlik
b'Dan Ke\\u0159l\\xedk je dal\\u0161\\xed v\\xfdrazn\\xfd profesion\\xe1l pra\\u017esk\\xe9 gastronomie, kter\\xfd byl hostem B\\xe1ry Rektorov\\xe9. Sice vystudoval jadernou energetiku na \\u010cVUT, ale nakonec za\\u010dal velmi \\xfasp\\u011b\\u0161n\\u011b podnikat ve v\\xedn\\u011b \\u2014 dnes m\\xe1 zaveden\\xfd velkoobchod s v\\xednem, provozuje pra\\u017eskou kav\\xe1rnu Atlas a Vinn\\xfd sklep \\xdajezd (http://www.VinnyUjezd.cz), kter\\xfd je vyhl\\xe1\\u0161en\\xfd nejlep\\u0161\\xedmi ryzlinky v Praze. Jak vypad\\xe1 provoz jeho podnik\\u016f? Na \\u010dem se zakl\\xe1d\\xe1 spokojenost jeho z\\xe1kazn\\xedk\\u016f? A pro\\u010d mus\\xed a\\u017e 40 % pracovn\\xedho \\u010dasu tr\\xe1vit n\\xe1ro\\u010dnou administrativou?\\n\\nZhl\\xe9dnout video: http://bit.ly/Kerlk'