Special Bourgogne - Decoder les appellations

Published: Oct. 21, 2021, 3 p.m.

b'Cette semaine les M\\xe9chants Raisins vous proposent une \\xe9mission compl\\xe8te sur les vins r\\xe9gionaux de la Bourgogne, la Terre sainte comme dirait Patrick. Si vous pensez en savoir pas mal, vous en apprendrez beaucoup sur la mani\\xe8re de r\\xe9fl\\xe9chir le vin. Mais aussi, vous ne d\\xe9crypterez plus jamais une \\xe9tiquette Bourguignonne de la m\\xeame mani\\xe8re. Au menu, un cours 101 captivant, agr\\xe9ment\\xe9 de d\\xe9gustations, d\\u2019histoire, en passant par lexique particulier de cette r\\xe9gion vinicole mythique! En entrevue: Boris Champy du Domaine Montchovet En collaboration avec Vins de Bourgogne'