Rosé et ch’nin vont main dans la main
En l’absence de Mathieu, Patrick et Nadia reviennent sur les points forts d’une dégustation de chenin d’Afrique du Sud, à laquelle ils participaient tous deux cette semaine. Quand deux grands fans de ch’nin se rencontrent… Et pour ajouter une touche de chaleur méditerranéenne dans l’émission, les Méchants Raisins parlent de vins rosés de terroir avec Stéphane Vedeau, vigneron dans le sud de la vallée du Rhône. Suggestions Nadia : Mullineux, Chenin blanc 2019, Kloof Street, Old Vine, Swartland, Afrique du Sud 22,10 $ - Code SAQ : 12889409 – 13,5 % - <1,2 g/L Ken Forrester Vineyards, Chenin Blanc 2018, Old Vine Reserve, Stellenbosch, Afrique du Sud 17,95 $ - Code SAQ : 11093126 – 14 % - 2,1 g/L Suggestions Patrick : Hugel, Riesling 2018, Classic, Alsace, France 18,15 $ - Code SAQ : 42101 – 12,5 % - 5,5 g/L Domaine Raspail-Ay, Gigondas 2016, France 39 $ - Code SAQ : 14405797 – 15 % - n.d. g/L En dégustation : Clos Bellane, Côtes du Rhône 2019, Altitude, France 21,10 $ - Code SAQ : 12513567 – 12 % - <1,2 g/L – Biologique Clos Bellane, Côtes du Rhône 2017, Altitude, France (gracieuseté d’André Papineau, agence Vinealis)