Repas de cabane a sucre - Partie 1

Published: March 18, 2021, 3 p.m.

b"Et si on faisait une \\xe9mission avec des suggestions sur quoi boire avec un repas de cabane? Parce que ce n'est pas toujours simple, il faut se le dire. Et si on commandait une boite de la Cabane du coureur pour tester les accords ensemble? Eh bien, \\xe7a donnerait un \\xe9pisode festif et gourmand, avec comme trame de fond le croque-croque des oreilles de criss grignot\\xe9es tout au long de l\\u2019\\xe9mission.\\xa0 Au menu: des accords vin et mets de cabane, mais aussi un accord magique avec un mousseux d\\u2019\\xe9rable qui a su s\\xe9duire la tabl\\xe9e enti\\xe8re des M\\xe9chants Raisins. Et l'\\xe9pisode se conclut avec des m\\xe9chantes bonnes suggestions! Vins en d\\xe9gustation : Domaine Acer, Mousse des bois, Brut 0 g \\u2013 vin d'\\xe9rable mousseux\\xa027 $ + taxes \\u2013 En \\xe9piceries fines \\u2013 12 % - 0 g/L Luigi Bosca, Pinot Noir 2017, Gran Pinot, La Consulta, Valle de Uco, 25,95 $ - Code SAQ : 14531259 \\u2013 14,4 % - 2,4 g/L Huber,\\xa0Gr\\xfcner\\xa0Veltliner\\xa02019,\\xa0Obere\\xa0Steigen\\xa022,50 $ - Code SAQ 13675832 \\u2013 13 % - 3,3 g/L\\xa0 Jean-Fran\\xe7ois\\xa0M\\xe9rieau, Le Bois Jacou Gamay 2018, Touraine\\xa022,10 $ - Code SAQ 12572858 \\u2013 12 % - 1,6 g/L\\xa0 Suggestions de Patrick : Cave Spring, Riesling Dry 2019, Niagara Peninsula, Canada\\xa015,95 $ - Code SAQ 14327039 \\u2013 11,5 % - 8,5 g/L\\xa0 Tenuta\\xa0La Novella, Casa di Colombo 2016, Chianti Classico, Italie\\xa025,10 $ - Code SAQ 14222958 \\u2013 13 % - 1,3 g/L - Biologique\\xa0 Suggestion de Nadia : Alta Alella, Catalunya 2019, GX, Espagne 19,55 $ - Code SAQ : 14223791\\xa0 \\u2013 14,5 % - 2 g/L \\u2013 Biologique Bret Brothers \\u2013 La Soufrandi\\xe8re\\xa0 Saint-V\\xe9ran 2018, La Combe Desroches 47,50 $ - Code SAQ : 13821828 \\u2013 13,5 % - 2 g/L \\u2013 Biologique Pouilly-Vinzelles 2018, Les Quarts 76,75 $ - Code SAQ : 13367071 \\u2013 13 % - 2 g/L \\u2013 Biologique Pouilly-Fuiss\\xe9 2018, Climat En Chatenay Zen 70,25 $ - Code SAQ : 14482151 \\u2013\\xa0 13 % - 2 g/L \\u2013 Biologique"