Profession: caviste
b"Le 17 mars 2020, lors du point de presse quotidien, le premier ministre Fran\\xe7ois Legault a sugg\\xe9r\\xe9 aux Qu\\xe9b\\xe9cois de consommer local et en ligne. Une b\\xe9n\\xe9diction pour les marchands de vins locaux, qui avaient d\\xe9j\\xe0 une plateforme web, comme notre invit\\xe9, Louis-Philippe Mercier, dont la boutique La Bo\\xeete \\xe0 Vins a vu ses ventes grimper de fa\\xe7on exponentielle depuis un an. On parle du m\\xe9tier de caviste et du rapport privil\\xe9gi\\xe9 qu'il entretient avec les vignerons d'ici. Aussi au menu : des suggestions de cidres fermiers, de bons vins et de la bonne humeur, comme toujours.\\xa0\\xa0 Invit\\xe9 : Louis-Philippe Mercier, propri\\xe9taire de la Bo\\xeete \\xe0 Vins, caviste en vins du Qu\\xe9bec \\xe0 Bel\\u0153il et \\xe0 Montr\\xe9al. https://boiteavins.com/\\xa0 Vin en d\\xe9gustation:\\xa0 Cidre Choini\\xe8re, Le\\xa0Pippin,\\xa02019,\\xa0Qu\\xe9bec, 6,4 %\\xa0alc./vol., 9,0 g/L\\xa0 Suggestions de Nadia : Astorre Noti, Chianti 2018, Italie 12,95 $ - Code SAQ : 14444930 \\u2013 13 % - 1,6 g/L \\u2013 Biologique\\xa0 Alma - Compagnie de Cidre, Assemblage Blanc, Cidre aromatis\\xe9 au pinot blanc et au miel de tilleul, Qu\\xe9bec, 18 $ - \\xc9picerie fine \\u2013 6,9%\\xa0alc./vol\\xa0 Suggestions de Patrick : St-Martin de la Garrigue,\\xa0Bronzinelle\\xa02017, Coteaux du Languedoc, France\\xa020,30 $ - Code SAQ 10268588 \\u2013 13 % - 2 g/L\\xa0 Domaine des Huards, Fran\\xe7ois 1er Vieilles Vignes 2017, Cour-Cheverny, France\\xa034,75 $ - Code SAQ 12476452 \\u2013 12 % - 3 g/L \\u2013 Biologique\\xa0 Suggestions de Mathieu : Ch\\xe2teau Mercier Atmosph\\xe8re C\\xf4tes de Bourg 2018, France\\xa027,40$ -\\xa0Code SAQ 14548165 \\u2013 14.5% - 2g/L - vin nature"