Michel Phaneuf, le mentor de tous les Quebecois

Published: Dec. 3, 2020, 4:30 p.m.

b"Cette semaine Les M\\xe9chants Raisins re\\xe7oivent Michel Phaneuf, consid\\xe9r\\xe9, pionnier moderne de la connaissance des vins au Qu\\xe9bec. Il est aussi le mentor de notre \\xabraisine\\xbb, Nadia Fournier, \\xe0 qui il a confi\\xe9 Le guide du vin\\xa0il y a une dizaine d\\u2019ann\\xe9es, une des meilleures d\\xe9cisions de sa vie, tient-il \\xe0 pr\\xe9ciser. Maintenant philanthrope aupr\\xe8s de diff\\xe9rentes causes, Michel Phaneuf, c\\u2019est le cas de le dire, \\xe9volue comme un bon vin. Aussi au menu, des d\\xe9gustations \\xe0 l\\u2019aveugle et des suggestions \\xab super recommandables \\xbb comme le dit si bien Mathieu !\\xa0\\xa0 Invit\\xe9 :\\xa0Michel Phaneuf, cr\\xe9ateur du best-seller\\xa0Le guide du vin\\xa0et philanthrope.\\xa0 Suggestions de Mathieu\\xa0 Fontalpino\\xa02017, Chianti-Classico 2017, Italie\\xa0 \\xa026,40 $ - Code SAQ 10969747 - 13,5 % - 1,9 g/L\\xa0 \\xa0\\xa0 \\xc9clat de granite 2019, C\\xf4te Roannaise, Domaine\\xa0S\\xe9rol\\xa0, France\\xa0 23,55 $ - Code SAQ 14185000 - 12,5 % - 1,6 g/L\\xa0 Suggestions de Patrick\\xa0 \\xa0 Ch\\xe2teau\\xa0Revelette\\xa02018, Coteaux d'Aix-en-Provence, France\\xa0\\xa0 24,25 $ - Code SAQ 10259737 \\u2013 13 % - 1,2 g/l \\u2013 Bio \\xa0 \\xa0\\xa0 Vincent Pinard, Flor\\xe8s 2019, Sancerre, France\\xa0\\xa0 43 $ - Code SAQ 12097962 \\u2013 13 % - 1,5 g/L\\xa0 Suggestions de Nadia\\xa0 \\xa0 Burg Ravensburg, Pinot Noir 2017, Baden, Allemagne\\xa0 23,70 $ - Code SAQ : 13859501 \\u2013 12,5 % - 1,7 g/L \\u2013 Biologique\\xa0 \\xa0\\xa0 Castello di\\xa0Volpaia, Chianti Classico\\xa0Riserva\\xa02017, Italie\\xa0 41,75 $ - Code SAQ : 730416 \\u2013 13,5 % - 1,9 g/L \\u2013 Biologique\\xa0 \\xa0 \\xa0 \\xa0 Vins \\xe0 l\\u2019aveugle :\\xa0 \\xa0 Blue\\xa0Mountain\\xa0Okanagan\\xa0Valley Brut, Canada\\xa0 28,40 $ - Code SAQ : 12826192 \\u2013 12,5 % - 8,3 g/L\\xa0 \\xa0 Domaine de\\xa0Riaux\\xa0Pouilly Fum\\xe9 2019\\xa0 26,20 $ - Code SAQ : 12210945 \\u2013 13 % - 1,4 g/L\\xa0 Une production QUB radio D\\xe9cembre 2020"