Macher son vin

Published: May 6, 2021, 3:30 p.m.

b"M\\xe2cher ou ne pas m\\xe2cher son vin? Telle est l'une des questions qui taraudent les M\\xe9chants raisins cette semaine. Et quoi de mieux pour nourrir la conversation qu'un vin de mac\\xe9ration pelliculaire? Qui dit blanc, qui dit orange? Il n'en fallait pas plus pour rallumer la controverse. Aussi au menu: des recommandations, des d\\xe9gustations \\xe0 l'aveugle et un voyage virtuel, en mots et en saveurs, dans la vall\\xe9e du Rh\\xf4ne !\\xa0 Suggestions:\\xa0 Nadia:\\xa0 Celler\\xa0Credo,\\xa0Miranius\\xa02018,\\xa0Pened\\xe8s, Espagne\\xa0 19,70 $ - Code SAQ : 12866557 \\u2013 11 % - <1,2 g/L \\u2013 Biologique\\xa0\\xa0 Au Bon Climat, Pinot Noir 2018, Santa Maria Valley, \\xc9tats-Unis\\xa0 39,50 $ - Code SAQ : 11604192 \\u2013 13,5 % - 1,5 g/L\\xa0 Patrick:\\xa0 \\xc9ric Chevalier, Chardonnay Les 3 bois 2019, Val de Loire, France\\xa0 22,00 $ - Code SAQ 13888379 \\u2013 11,5 % - 1,5 g/L\\xa0 Terre Rouge, Syrah Les C\\xf4tes de l'Ouest 2015, Californie, \\xc9tats-Unis\\xa0 28,15 $ - Code SAQ 897124 \\u2013 14.5 % - 3 g/L\\xa0 En d\\xe9gustation:\\xa0\\xa0 Tavignano, Marche 2019, La\\xa0Vergine, I love Monsters, Italie\\xa0 31,00 $ - Code SAQ 1442235 \\u2013 14 % - 1,9 g/L \\u2013 Biologique\\xa0 R\\xe9serve de\\xa0Bonpas\\xa0C\\xf4tes-du-Rh\\xf4ne, France\\xa0 13,95$ - Code SAQ 12383352\\xa0-\\xa014% - 2,5 g/L\\xa0 Gabriel Meffre,\\xa0Laurus\\xa02016, C\\xf4tes Du Rh\\xf4ne Villages\\xa0 21,55 $ - Code SAQ 14011798 \\u2013 14,5 % - 3 g/L\\xa0 Black Sage\\xa0Shiraz\\xa0Vall\\xe9e de\\xa0Okanagan\\xa02017, Canada\\xa0 29,95$ - Code SAQ 14503493\\xa0\\u2013 14% - 6 g/L\\xa0\\xa0 Une production QUB radio Mai 2021"