Lenvie de spritzer
b'La belle saison donne envie aux M\\xe9chants Raisins de boire l\\u2019ap\\xe9ro au soleil. Et sous le soleil, rien de mieux que l\\u2019amertume d\\xe9licieuse d\\u2019un spritz. Au menu: une foule de suggestions \\xe9patantes dans diff\\xe9rentes gammes de prix, des vins de 2020 juteux \\xe0 souhait, des d\\xe9gustations \\xe0 l\\u2019aveugle, et on se demande s\\u2019il y a des terroirs de sirop d\\u2019\\xe9rable avec un sommelier devenu ac\\xe9riculteur. Invit\\xe9 : Pier-Alexis Souli\\xe8re, Master Sommelier et Meilleur Sommelier du Qu\\xe9bec en 2017 qui s\\u2019est \\xab r\\xe9invent\\xe9 \\xbb en producteur de sirop d\\u2019\\xe9rable.\\xa0 Vins en d\\xe9gustation : Cappelletti\\xa0Aperitivo,\\xa0Aldeno\\xa0Trento, Italie\\xa021,95 $ - Importation priv\\xe9e Agence Tannins - 17 % - 0,5 g/L Domaine des Hauts-Baigneux, Spontan\\xe9 2019, Vin de France\\xa025,20 $ - Code SAQ 13879801 \\u2013 11,5 % - 1 g/L \\u2013 Bio Vins de Nadia : Patrick Piuze, Terroirs de Chablis 2019, Chablis. France 38,75 $ - Code SAQ 11180334 \\u2013 12 % - 1,5 g/L Christophe Pacalet, Les Marcellins 2020, Beaujolais, France\\xa018,25 $ - Code SAQ 14349051 \\u2013 12 % - 2,4 g/L Vins de Mathieu : Ch\\xe2teau Rigaud, Puisseguin St-\\xc9milion 2018\\xa025,05 $ - Code SAQ: 13619435 \\u2013 14,5 % - 2,9 g/L \\u2013 Biologique Vins de Patrick : Au Bon Climat Pinot Noir Santa Maria Valley 2018\\xa039,50 $ - Code SAQ 11604192 \\u2013 13,5 % - 1,5 g/ L Domaine\\xa0Dureuil\\xa0Janthial\\xa0Rully 2018\\xa050,25 $ - Code SAQ 14672772 \\u2013 13 % - n.d. g/L Une production QUB radio Avril 2021'