Des vins pour les jours de fete !
b'Il y a\\xa0beaucoup de petites le\\xe7ons \\xe0 tirer de l\\u2019\\xe9pisode de cette semaine. La premi\\xe8re, c\\u2019est que ce n\\u2019est pas parce qu\\u2019un grand vin\\xa0tra\\xeene\\xa0dans la porte du frigo depuis plusieurs semaines qu\\u2019il ne serait plus bon \\xe0 boire. La deuxi\\xe8me : ce n\\u2019est pas parce qu\\u2019un vin est rare et cher qu\\u2019il est bon. Et finalement, \\xe7a a \\xe9t\\xe9 plus\\xa0compliqu\\xe9\\xa0de s\\u2019entendre l\\xe0-dessus :\\xa0plut\\xf4t que de consid\\xe9rer l\\u2019acidit\\xe9 dans les vins blancs et ros\\xe9s du Qu\\xe9bec comme une tare, pourquoi ne pas y voir un atout?\\xa0Au menu, des d\\xe9gustations de vins rares, turbides et liquoreux, et des suggestions de vins printaniers et d\\u2019anniversaire!\\xa0 En d\\xe9gustation:\\xa0 Mas Jullien 2018, France\\xa0 3,50$ Code SAQ - 14191055 \\u2013 13,5% - n.d. g/L\\xa0 Domaine Prieur\\xe9 Roch, Rouge 2018, Vin de France\\xa0 90$\\xa0i.p. Glou \\u2013 11,5 % -\\xa0n.d. g/L \\u2013 Biologique/Nature\\xa0 Ch\\xe2teau\\xa0Coutet\\xa02001, Sauternes-Barsac, France\\xa0 101 $ - Code SAQ 10257176 \\u2013 12,5 % -\\xa0n.d. g/L\\xa0 Les suggestions\\xa0 : Patrick\\xa0 Patrick Piuze, Terroirs de Chablis 2019, Chablis. France\\xa0 38,75 $ - Code SAQ 11180334 \\u2013 12 % - 1,5 g/L\\xa0 Schug, Chardonnay 2018,\\xa0Carneros, \\xc9tats-Unis\\xa0 33,50 $ - Code SAQ 11089910 \\u2013 14 % - 1,5 g/L\\xa0 Nadia\\xa0\\xa0 Spirit of York, Dry gin, Canada\\xa0 49,75 $ - Code SAQ : 14624615 \\u2013 40 %\\xa0\\xa0 Domaine St-Jacques, Ros\\xe9 2020, IGP Vin du Qu\\xe9bec\\xa0 15,95 $ \\u2013 Code SAQ : 11427544 \\u2013 12,5 % - <1,2 g/L\\xa0 Mathieu\\xa0 Yalumba\\xa0The Y\\xa0Series\\xa0Viognier, Australie\\xa0 15,00$ \\u2013 Code SAQ : 11133811 \\u2013 13,5% - 6.6\\xa0g/L\\xa0 Une production QUB radio Avril 2021'