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b"Comment pr\\xe9parer le tr\\xe8s difficile examen Master of wine en pleine pand\\xe9mie? Eh bien notre invit\\xe9e Michelle Bouffard nous explique le syst\\xe8me incroyable qu\\u2019elle a mis au point avec ses voisins et ses amis pour lui permettre de continuer son entrainement. On discute aussi avec elle des impacts des changements climatiques sur le monde du vin. Aussi au menu, des recommandations de vins Australiens et de la Nouvelle-Z\\xe9lande qui vous feront friser les oreilles. Notre invit\\xe9e : Michelle Bouffard,\\xa0sommeli\\xe8re et\\xa0chroniqueuse-vin. Elle est\\xa0derri\\xe8re\\xa0la conf\\xe9rence\\xa0Tasting\\xa0Climate.\\xa0(tastingclimatechange.com)\\xa0 En d\\xe9gustation :\\xa0\\xa0 Domaine de L'Idylle Cruet Vieille Vigne d'Idylle 2019, France 18,15$, Code SAQ 855171, 12 %, 2,9 g/L Mac Forbes Spring Riesling 2018, Australie 26,85 $, Code SAQ 13940309, 12%, 7,5 g/L\\xa0 Suggestions Patrick : Mullineux,\\xa0Kloof\\xa0Street 2020,\\xa0Swartland, Afrique du Sud 22,65 $ - Code SAQ 12889409 \\u2013 13,5 % - 1,5 g/L Cantina\\xa0Girlan, Pinot Bianco 2019, Alto Adige\\xa0Sudtirol, Italie 23,90 $ - Code SAQ 14039475 \\u2013 13 % - 3 g/L\\xa0 Mathieu : Domaine Alain\\xa0Graillot\\xa0Crozes-Hermitage 2018 France 47,00 $, Code SAQ 14581416, 13%, 1,5 g/L Ch\\xe2teau\\xa0Ollieux\\xa0Romanis Corbi\\xe8res Boutenac Cuv\\xe9e Prestige\\xa02018 France 24,95 $ Code SAQ 14061445 - 14,5 %\\xa0 - 2,1 g/L Nadia :\\xa0\\xa0 Kumeu\\xa0River, Chardonnay 2019, Village, Nouvelle-Z\\xe9lande 22,50 $ - Code SAQ 13565481 \\u2013 13,5 % - 2,1 g/L\\xa0 Pipoli,\\xa0Aglianico\\xa0del\\xa0Vulture\\xa02018,\\xa0Zero, Italie 20,05 $ - Code SAQ : 14313446 \\u2013 13 % - 2,4 g/L\\xa0 Une production QUB radio Janvier 2021"