Matpodden - Pasta med lam
b'
Det er h\\xf8st og mange nyter h\\xf8stferie, denne uken lager B\\xe5rd og Sigurd en pastarett med lam p\\xe5 20 minutter som passer perfekt etter en tur ute i frisk luft!
PASTA MED LAM
600 gram lammel\\xe5r
3 sjalottl\\xf8k
3 paprika, ulike farger
1 hel bakt hvitl\\xf8k
250 gram pasta
3 dl fl\\xf8te
fersk rosmarin
SLIK GJ\\xd8R DU:
Fres bakt hvitl\\xf8k i en panne med olje. Skj\\xe6r paprikaen i terninger og fres disse sammen med hvitl\\xf8ken. Skj\\xf8r kj\\xf8ttet i terninger p\\xe5 1-2 cm og salte og pepre disse. Fres de i samme panne som gr\\xf8nnsakene p\\xe5 h\\xf8y varme. La steke i 2-3 minutter. Kok pastaen i en kjele med kokende salt vann etter anvisning p\\xe5 pakken. Mens pastaen blir ferdig, kokes halvparten av fl\\xf8ten ned i stekepannen til den tykner. Deretter heller du nedi resten av fl\\xf8ten og lar ogs\\xe5 den koke inn til den blir tykk. Finhakk 21 estragonblader og hiv de oppi. Skvis noen dr\\xe5per sitron over sausen tilslutt. Smak til med salt og pepper og server.
Episoden kan inneholde m\\xe5lrettet reklame, basert p\\xe5 din IP-adresse, enhet og posisjon. Se smartpod.no/personvern for informasjon og dine valg om deling av data.
'