BROADCASTS.com

b'

TORSKETUNGER I HVIT SAUS MED\\xa0 GULROT-OG ANANAS-SALAT.
Dette trenger du:
5-6 torsketunger pr person
Mel
Sm\\xf8r
Salt
Pepper
Gulr\\xf8tter av forskjellig farge.
Fersk ananas
Poteter

SLIK GJ\\xd8R DU:
Skyll torsketunger og salte og pepre. Stekes i godt sm\\xf8r p\\xe5 full guffe, 2 min p\\xe5 den ene siden. Deretter snus de og pannen tas av platen. Trekkes ferdig oppi sausen. SAUS: 60 gram mel 60 gram sm\\xf8r 1 liter melk. La sm\\xf8ret f\\xe5 fin farge, f\\xf8r du tilsetter melet i 2 omganger. R\\xf8r som bare du kan. S\\xe5 tilsettes melken i omganger for at temperaturen ikke skal falle s\\xe5 mye. Det er viktig \\xe5 r\\xf8re godt til \\xe5 begynne med, slik at sausen ikke brenner seg. N\\xe5r sausen har tyknet litt og \\xf8nsket mengde melk har funnet veien til sausen, lar du den trekke ferdig med tungene oppi. Ca 10 min. Da f\\xe5r du god fiskesmak p\\xe5 sausen ogs\\xe5. POTETER: Sm\\xe5 delikatessepoteter kokes m\\xf8re i lettsaltet vann. GULROT-OG ANANAS-SALAT: Rasp gulr\\xf8tter av forskjellig farge. Det samme gj\\xf8r du med ananasen. 2/3 skal v\\xe6re gule og r\\xf8de r\\xf8tter, mens 1/3 er ananas. Tips: Siden konsistensen p\\xe5 torsketunger kan minne litt om \\xf8sters, s\\xe5 kan du bruke fiskeboller i stedet. Da er det nok ogs\\xe5 lettere \\xe5 f\\xe5 ungene dine til \\xe5 spise. S\\xe5 slipper du \\xe5 steke p\\xf8lser til de. Ikke et vondt ord om p\\xf8lser, men du driver jo ingen restaurant heller. Bon appetitt!

Episoden kan inneholde m\\xe5lrettet reklame, basert p\\xe5 din IP-adresse, enhet og posisjon. Se smartpod.no/personvern for informasjon og dine valg om deling av data.