Anis de Flavigny, la recette dun bonbon de legende
b"A Flavigny, en Bourgogne, ce sont des moines qui les premiers ont imagin\\xe9 des bonbons qu\\u2019ils offraient alors aux papes et aux \\xe9v\\xeaques de passage. Mais ils n\\u2019ont rien invent\\xe9\\u2026 Ils se sont inspir\\xe9s des Romains ! Dans le 3e \\xe9pisode de 'Marques de Famille', le podcast d'Europe 1 Studio, en partenariat avec Harmonie Mutuelle, Elisabeth Assayag vous raconte l'histoire des Anis de Flavigny, une entreprise qui a r\\xe9ussi \\xe0 moderniser une recette ancestrale, et donne la parole \\xe0 Catherine Troubat, sa dirigeante actuelle, qui d\\xe9fend une vision du management qui met la patience et le soin au centre de tout."