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Vous est-il d\\xe9j\\xe0 arriv\\xe9 de prendre votre plat en photo au restaurant ? Peut-\\xeatre que vous vouliez immortaliser un bon moment ? Ou tout simplement que votre assiette \\xe9tait tellement belle et bien dress\\xe9e que vous n\\u2019avez pas pu vous en emp\\xeacher ? Si c\\u2019est le cas, vous faites partie des 40% de Fran\\xe7ais qui d\\xe9gainent leur smartphone \\xe0 l\\u2019arriv\\xe9e de leur commande. 

Comme beaucoup, vous avez probablement post\\xe9 cette photo sur les r\\xe9seaux sociaux et vos ami.e.s se sont pr\\xe9cipit\\xe9.e.s pour vous demander l\\u2019adresse de ce restaurant qui servaient de si beaux plats. Pas bons, mais bien beaux. Car nous mangeons d\\u2019abord avec nos yeux, et quand c\\u2019est beau, on se dit forc\\xe9ment que \\xe7a va \\xeatre bon. Dans ce neuvi\\xe8me \\xe9pisode de MANGER, nous nous sommes donc int\\xe9ress\\xe9s \\xe0 la question du \\u201cbeau\\u201d dans nos assiettes. Pourquoi accordons-nous tant d\\u2019importance \\xe0 la fa\\xe7on dont est pr\\xe9sent\\xe9e la nourriture que l\\u2019on va manger ? Comment le marketing et la publicit\\xe9 sont-ils parvenus \\xe0 rendre le beau aussi important que le bon ? Et pourquoi avons-nous tendance \\xe0 partager sur les r\\xe9seaux de jolies photos de ce que l\\u2019on mange ?

Pour cet \\xe9pisode, Laurianne Melierre a rencontr\\xe9 Marl\\xe8ne Dispoto, styliste culinaire depuis dix ans. Elle l\\u2019a invit\\xe9e dans sa cuisine et lui a montr\\xe9, \\xe0 travers une simple recette de blancs de poulet farcis, comment elle faisait pour cuisiner du \\u201cbeau\\u201d. Puis, ensemble, elles se sont interrog\\xe9s sur l\\u2019importance d\\u2019un beau dressage, sur les burgers de fast-food qui ne ressemblent jamais \\xe0 la publicit\\xe9 et sur l\\u2019influence des r\\xe9seaux sociaux sur notre rapport \\xe0 la nourriture. 

Et vous ? Vous \\xeates plut\\xf4t dressages alambiqu\\xe9s ou plats \\xe0 partager ? Et quels sont les comptes Instagram qui vous font saliver ? Ecrivez-nous sur Twitter, Facebook, Instagram ou par mail \\xe0 hello@louiemedia.com. 

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Manger est un podcast de Louie Media r\\xe9alis\\xe9 par L\\xe9a Chevrier. La prise de son a \\xe9t\\xe9 faite par Benoit Daniel et Paul Boulier, le mix par Tristan Mazire et la musique est de Jean Th\\xe9venin . \\xc0 la production de cet \\xe9pisode : Ma\\xeble Diallo, avec Maureen Wilson, et M\\xe9lissa Bounoua. Lucile Rousseau-Garcia a aid\\xe9 au montage. Les magnifiques illustrations sont de Marie Guu et merci \\xe0 Marc Bretillot pour le temps qu\\u2019il nous a accord\\xe9. 

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