Tony Jiménez - CFO de Joi, leche de almendra revolucionaria
Tony es el fundador y CFO de Joi, una empresa que ha desarrollado un producto innovador para generar leche de almendra. Tony Jiménez es también el director general de Medina Capital, un fondo de capital de riesgo enfocado en los sectores de ciberseguridad e infraestructura de la nube. Además Tony es miembro del comité asesoría de eMerge Americas, una empresa dedicada a crear puentes entre empresas y emprendedores en Latino América y los EE.UU.