BROADCASTS.com

b'

Rassemblant divers producteurs agricoles urbains, transformateurs et distributeurs alimentaires, la Centrale agricole, \\xe0 Montr\\xe9al, offre un \\xe9cosyst\\xe8me de partage et d\\u2019\\xe9change dynamique. On le d\\xe9couvre avec Kevin Drouin-L\\xe9ger, responsable des op\\xe9rations. | Cette coop\\xe9rative rassemble sous un m\\xeame toit plusieurs acteurs de l\\u2019agriculture urbaine afin de mutualiser des ressources, mais surtout pour cr\\xe9er les conditions menant \\xe0 des partenariats b\\xe9n\\xe9fiques et pour favoriser l\\u2019\\xe9conomie circulaire. Des mycomat\\xe9riaux aux poissons urbains, en passant par les insectes mangeurs de polystyr\\xe8ne et le vignoble sur toit, les projets y bouillonnent\\u2026 et nous rendent un peu jalouses de ne pas en \\xeatre!