Ep. 11 - Les fermentations - Jean-Luc Henry
b'Les microorganismes veulent coloniser la race humaine, pour son plus grand bien. Et ils ont trouv\\xe9 un excellent lobbyiste en Jean-Luc Henry, passionn\\xe9 de solutions et ambassadeur d\\u2019un nouveau monde \\xe0 R\\xe9volution Fermentation.\\xa0 |\\xa0 Dans cet \\xe9pisode, on s\\u2019\\xe9loigne du jardinage, mais on vous parle toujours de cultiver la vie et de conserver vos l\\xe9gumes. K\\xe9fir, kimchi, kombucha\\u2026 \\xe7a sonne comme une formule magique \\xe0 vos oreilles? C\\u2019est presque \\xe7a! Les aliments ferment\\xe9s sont ultra faciles \\xe0 pr\\xe9parer \\xe0 la maison, ils sont bons pour la sant\\xe9 et ils sont d\\xe9licieux, en plus d\\u2019\\xeatre s\\xe9curitaires. Magique!\\n\\xa0\\n- La capsule horticole traite cette semaine du design de jardin et de l\\u2019\\xe9chelle de permanence.'