Pourquoi sommes-nous si accros a la junk food ?
b'Pourquoi est-on irr\\xe9sistiblement attir\\xe9s par les aliments gras, sal\\xe9s, sucr\\xe9s - alors que l\\u2019on sait pertinemment qu\\u2019ils ne sont pas recommand\\xe9s pour la sant\\xe9 ?\\xa0\\n R\\xe9ponse : ces aliments transform\\xe9s sont hautement addictifs. Mais dans quelle mesure ? Existe-t-il un dosage particulier qui permet de nous faire revenir irr\\xe9m\\xe9diablement \\xe0 ce paquet de chips ou \\xe0 cette all\\xe9chante part de cheesecake ? \\n C\\u2019est ce que d\\xe9crivent \\xc9milie Gleason et Arthur Croque dans Junk Food, une BD sous forme de docu-fiction publi\\xe9e aux \\xe9ditions Casterman.\\n Pourquoi la \\u201cjunk food\\u201d est-elle addictive ? Comment sort-on de l\\u2019addiction \\xe0 la bouffe ?\\n \\xc9milie Gleason \\xe9tait notre invit\\xe9e ce matin dans Un Nova Jour Se L\\xe8ve.'