Jessie Inchauspe combat les pics de glucose et uvre pour votre sante
b'On pourrait la surnommer \\u201cla chasseuse de pics de glucose\\u201d. \\xc0 30 ans, Jessie Inchausp\\xe9 traque les aliments qui font augmenter notre glyc\\xe9mie et prodigue ses conseils nutritionnels dans son best-seller, Faites votre glucose r\\xe9volution, qui s\\u2019est vendu \\xe0 des centaines de milliers d\\u2019exemplaires \\xe0 travers le monde.\\xa0\\n Cette biochimiste, chercheuse en nutrition et vulgarisatrice scientifique s\\u2019adresse \\xe0 tout le monde. Son travail sur les questions de sant\\xe9 sp\\xe9cifiquement f\\xe9minines a interpell\\xe9 l\\u2019\\xe9quipe de Cheek : impact sur la fertilit\\xe9 ou sur les sympt\\xf4mes de la m\\xe9nopause, le glucose est responsable de nombreux troubles qui sont loin d\\u2019\\xeatre une fatalit\\xe9.\\xa0\\n Elle nous explique pourquoi au micro de Faustine Kopiejwski.'