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Jorge Amado j\\xe1 falava sobre ele nos seus romances, escreveu sobre seu impacto socioecon\\xf4mico no sul da Bahia, desde os coron\\xe9is at\\xe9 as fazendas deste fruto que \\xe9 associado aos Deuses pelos povos nativos mesoamericanos e hoje muitos de n\\xf3s n\\xe3o vivemos sem um de seus produtos, o chocolate. Mas vem conosco que hoje tem CACAU na nossa cozinha e vamos falar um pouco da hist\\xf3ria dessa divindade que foi conhecida por Crist\\xf3v\\xe3o Colombo ainda nos tempos de "descoberta" (invas\\xe3o) das terras americanas e rendeu muita riqueza para nossa p\\xe1tria amada. Prepara seu mel de cacau com uma cacha\\xe7a e pode ir degustando enquanto ouve sobre este e outros subprodutos do cacau, como o nibs, que vem da am\\xeandoa do cacau que era usada como moeda devido ao seu grande valor; a manteiga, muito utilizada em cosm\\xe9ticos e na prepara\\xe7\\xe3o do chocolate branco... Falando neste peda\\xe7o de do\\xe7ura branco, \\xe9 ou n\\xe3o \\xe9 chocolate? Fique \\xe0 vontade para nos enviar uma dm no instagram para criticar, elogiar, opinar ou s\\xf3 para dar um salve. Por hoje \\xe9 isso galera, at\\xe9 semana que vem que o ano s\\xf3 est\\xe1 come\\xe7ando e ainda tem muita terra para plantar, coisa para colher, prato para se preparar, lou\\xe7a para lavar e muita coifa para lavar. Nossos sinceros desejos de um \\xf3timo come\\xe7o de ano para todes. 

Q.I.:  

IG:
\\n@missionchocolate
\\n@luisaabram
\\n@maisdocacau.co 

Livro: Noma: Fermentation
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\\nValorizem os prodtores locais e prourem se informar sobre eles! 

M\\xfasica: 

Trouble With Tribals by Kevin MacLeod 

Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/6427-trouble-with-tribals 

License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/