Claus Meyers grønne kogebog, kulturanbefalinger til hjemmet og ugen på vers
I dag får jeg besøg af kokken Claus Meyer til en snak om hans aktuelle kogebog ”Grønne proteiner”. I dag undersøger Kræs nemlig kogebogen som genre – fra den opstod i 1600-tallet og frem til i dag. Vi trækker i forklædet og spørger ”hvorfor hitter kogebogen stadig i en digital tid? Digter Nanna Lundgaard Arbøl sætter ugen på vers - og Kræs' egen Karoline Kjær Hansen kommer med gode, litterære anbefalinger. Vært: Rikke Collin